انیمیشن بعضی مطالب فیزیک (آزمایشگاه مجازی)
برای مشاهده فلش مورد نظر روی آن کلیک کنید
چند نمونه فایل جار از قسمت شبیه سازی فیزیک
فلش حالتهای مختلف تصویر در عدسی همگرا
آدرس بعضی سایتها یا وبلاگهایی که انیمیشن فیزیک دارندتشخيص مونوساكاريدها: براي تشخيص مونوساكاريدها مثل گلوكز از محلول بنديك استفاده ميشود. اگر مقداري گلوكز در لولهي آزمايش را با محلول بنديك گرما دهيم. وقتي محلول ميجوشد ابتدا در آن رگههاي سبز رنگي مشاهده ميشود كه سپس زرد رنگ شده و سرانجام رسوب قرمز رنگ اكسيد مس به وجود مييد. به فعاليت «تشخيص قند ساده» مراجعه كنيد.
تشخيص پروتئينها: اگر به محلول يك درصد آلبومين (پروتئين سفيدهي تخممرغ) ابتدا 5 ميليمتر محلول رقيق سديم هيدروكسيد (سود سوزآور) بيفزاييد، بعد 5 ميليمتر محلول رقيق مس سولفات (كات كبود) اضافه كنيد، رنگ ارغواني ظاهر ميشود كه دليل وجود پروتئين است.
تشخيص چربيها: چربي مواد غذايي با لكهي شفافي كه بر روي كاغذ باقي ميگذارند قابل شناسايي است. در عين حال ميتوانيد با آزمايش ديگري وجود چربي را تشخيص دهيد. 2 قطره روغن زيتون و 5 سانتيمتر مكعب الكل سفيد (اتانول) را در لوله آزمايش بريزيد و خوب تكان دهيد، تا روغن در الكل حل شود. محلول حاصل را كه حاوي چربي است اگر در لوله آزمايش داراي آب بريزيد. تكان دهيد امولسيوني تشكيل ميشود كه نشانگر وجود چربي در محلول است.
